giovedì 27 novembre 2003

Mangialumache

La cena dai Cacciatori a Denice è dedicata dal mio papà alla mia mamma mangialumache. Le escargots sfilano nel mio piatto in varie vesti: in insalata, fritte, allo spiedo, in carpione, à la bourguignonne, in salsa rossa piccante; alla fine, il sorbetto alla pesca mi rinfranca.

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